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广西厨具厂家 -医院作为特殊的公共区域,其厨房设计有其特殊性,除了遵循基本的规范要求外,还必须注意:

1. 总面积以每人0.4-0.5m2计算

2.  营养厨房应在入口处设置营养办公室,配餐室和餐车停放处,并应有冲洗和消毒餐车类厨房设备.

3.  厨房严禁设在又传染病科的病房楼内.

4.  独立建造的营养厨房应有便捷的联系廊.

5. 广西厨具厂家 建议设在病房楼中的营养厨房应避免蒸汽/噪声/气味对病房的串扰


营养厨房应在入口处设置营养办公室,配餐室和餐车停放处,并应有冲洗和消毒餐车类厨房设备.