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选配厨房设备遵循实用、便利性原则

选配厨房设备遵循实用、便利性原则

发布日期:2020年3月12日

南宁商用厨具销售店表示选配厨房设备要遵循实用、便利性原则,实用、便利性是指选配厨房设备不应只注重外表新颖,或功能特别全面, 而要考虑餐饮企业厨房的实际需要。设备应简单并可有效发挥其功能。设备 的功能以实用、适用为原则,同时兼顾设备使用和维修保养的便利性。

厨房所购设备首先应满足厨房生产 的需要,然后要考虑是否适应本餐饮企业的各种条件,例如:

(1)设备的体积,包括打开设备门后所 占的净空间,厨房是否有这样的位置;

(2)设备的重量,现有的地板、楼板是否能承受;

(3)能否保证该设备需要的热能,包括煤气、蒸汽、电力及冷热水的供应。

 厨房设备并不一定都 固定不动,有些设备要选择能分解、拆卸 的规格型 号,易于清洗与维护。

现代厨房设备有些虽然性能优良,但结构复杂、技术要求高,因此要考虑 设备的维护、保养和修理的方便性。设备的维修一方面与设备的设计有关,另一方面要看出售该设备的公司售后服务是否周到、及时、可靠,易损件能否保证供应。还要考虑本地区、本企业 的维护技术力量。如果现有的工程技术人员缺乏保养维修该设备的技术,那么即使设备本身价格不高,一旦买下,可能 就要付出较高的保养维修费。这点应该有所考虑。

南宁汇远环保设备有限责任公司专业从事广西厨房设备和南宁厨具定做,是一家集厨房设备、不锈钢厨具、厨房油烟净化的设计、制造、安装、维修于一体的专业厨房设备生产厂家,从2006年年初营业到今,在合作交流及业务的拓展中积累了丰富的经验和新的技术,各项管理工作已步入规范化及程序化轨道.具有精良先进的设备及工艺,还有一支有战斗力的团队.目前公司已有职工30人,管理人员8人,技术人员22人(高*技师、工程师5人、六级技工8人、五级技工10人).精良的软硬配件,现代化的企业管理模式,全员工的共同努力,让汇远环保设备公司在短时间内便受到了广泛关注。

本公司在营销中一贯坚持产品以质量为本,以技术为生命,以创新为发展的基本原则.不断的导入了国际先进质量管理体系,以及国家认证的产品,使公司的产品在间隙的时期都有质的飞跃,发挥出极大的效应.公司在营销中一直坚持“以人为善,诚信经营”的经营观念,使公司得到不断发展和壮大,在产品营销的过程中得到了客户的关爱和支持,目前,公司与广东新世界酒店设备有限公司和广州市艺强厨房设备厂通力合作.生产的各类高、中档中西餐设备150余种.同时,公司与时俱进,根据市场的不断变化,采用新工艺,新技术制造出更多、更好的环保节能产品来回报新老客户。