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中国商用洗碗机产品技术趋势及发展方向

中国商用洗碗机产品技术趋势及发展方向

发布日期2019年8月28日,今天让南宁市商用洗碗机批发公司小编跟大家聊聊中国商用洗碗机产品技术趋势及发展方向!希望对有需要的朋友有所帮助!

随着物联网技术的发展,近年来商用洗碗机行业掀起了智能化改造的浪潮,商用洗碗机智能化改造已经成为行业的趋势。通过将传统商用洗碗机与物联网、人工智能和大数据技术等前沿技术结合,智能商用洗碗机可以为后厨清洁提供更优秀的解决方案,提高后厨效率和清洁标准。优秀的智能商用洗碗机更会为用户提供商家大数据月报,实现对洗涤筐数、用水用电量、洗涤温度、违规操作等洗碗机核心数据的监控。

科技发展和能源危机的加剧,使商用洗碗机产业发展必然经历由高耗能粗放型向低耗能智能型发展,当前我国商用洗碗机的主要发展方向是:①节能节水。洗碗机的容量、尺寸不断增加的同时耗能和用水量将会继续降低;②降低噪声和设计简单化。大功率电器的噪声污染也是制约洗碗机发展的绊脚石。因此,寻求有效可靠的降噪方法也是洗碗机发展的一个主要方向;③降低成本。产品配件的国产化也是一个重要的发展方向;④智能化控制。根据餐具油腻程度等灵活调节洗涤方式。

实现智能化又主要靠的是发展模糊控制技术在洗碗机上的应用。模糊控制洗碗机有两大特点:智能化和节电节水。智能化不需人们作任何洗碗过程和水温的选择,全靠洗碗机自行判断和决策,而且节电节水效益也很明显。

智能化洗碗机可以预约时间定时清洗,也可自动选择在电力低峰时间运作。由于全球范围普遍存在能源紧缺问题,因而用电高峰时间的费用势必大幅上升,智能洗碗机不但能使消费者节省开支,也节省了宝贵的能源,并防止出现跳闸断电的现象。

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