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使用广西不锈钢厨具的技巧,大部分人不知道

使用广西不锈钢厨具的技巧,大部分人不知道


发布日期:2018-11-30 来源于百度百科

相信每个家庭中都有广西不锈钢厨具,如果使用不当,重金属元素就会在人体中慢慢“累积”,危害健康。

使用不锈钢餐具的四大禁忌:

1.不宜盛放过酸、过碱的食物。

盐、酱油酸性果汁等过酸过碱食物,不宜用不锈钢盛放,这些食物会与餐具中的金属元素起化学反应。

2.不宜使用强碱和强氧化制剂洗涤。

如碱水、苏打和漂白粉等。这些溶液会侵蚀不锈钢餐具,从而溶解出有害元素,危害人体健康。

3.不宜煮煎中草药。

因为中草药成分复杂,大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时,很易与不锈钢中某些成分起化学反应,使药效下降,甚*可能生成某些毒性更大的物质。

4.不宜空烧。

因为不锈钢比铁、铝制品导热系数低,热传导比较慢,空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。

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