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厨房厨具如何选购

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厨房厨具如何选购
 发布于208-04-20 来源于百度文库
厨房设备总的发展趋势之*是不锈钢用品的增多。南宁厨房厨具设备与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多优点:
1.铝制品容易被氧化和腐蚀,铁易锈蚀,搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不氧化,耐腐蚀。
2.铝的强度低,伯碴碰磨搜,易走形,搪瓷制品珐琅质虽坚硬但很脆,同样伯碰撞,而不锈钢制品则不怕碰撞。
3.铝制品易吸附着物,有利细菌草生,且氧化后发黑,不易擦拭,影响美观,而不锈钢由于质地坚,光洁度好,很少附着物,有利于卫生。
4.从对人体影响看,国外有些人把铝炊具称为"盗窃生命的贼",认为人体铝含量若超过50-150毫克,就会使人早衰。
从以上四点可以看出,南宁厨房厨具设备不锈钢制品走进厨房势在必行。因此,青年朋友在选购家用厨具时应从长远角度来考虑。