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如何提升不锈钢切菜机使用寿命

如何提升不锈钢切菜机使用寿命

发布日期:2017-5-9    来源于百度新闻

    南宁饭堂厨房设备厂家了解到,不锈钢切菜机不仅外表不生锈,内部构造每天不停地接触和加工带水分的蔬菜后,也不会生锈更不会污染蔬菜。这是不锈钢切菜机的主要优势,也是消费者信赖不锈钢切菜机的原因。

切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作.多功能切菜机是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。
切菜机操作非常简单,其工作原理主要是仿石磨效果,主要是由刀切的效果,例如切青菜,首先通过调节切菜机的偏心轮可调节切断的长段,调好后直接放进机器输送带上自动输送,自动切断.若切土豆丝,先切片再由刀切成丝。

南宁饭堂厨房设备厂家告诉您如何提升切菜机使用寿命:

1、操作前将切菜机放置在水平地面,确保切菜机放置平稳可靠;确定切菜机插头接触良好,无松动,无水迹。

2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏。

3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。

4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行*下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带。

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