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南宁食堂厨房设备安装厂家的设计要点

南宁食堂厨房设备安装厂家的设计要点

发布日期:2017-5-2    来源于百度经验

    南宁食堂厨房设备安装厂家专业厨房设计认准金佰特!!厨房设计是酒店装饰设计的一台重头戏,“厨房是酒店的心脏”,这是现代装饰酒店设计的新观点,不可缺少的一日三餐使得厨房自然成了酒店工作*为频繁之地;其设计是否合理、实用,是每个酒店今后日常工作管理中*能体现出来的,设计师应重中之重地考虑好设计的合理性和实用性,在考虑布局的同时你应该附带考虑今后的发展余地。

南宁酒店厨房工程设计一般包括操作台、厨柜、灶具、脱排油烟机、及其它厨房电器线路和设备等。在设计布局时首先应根据厨房的实际面积尺寸来布 置厨具,面积较小的厨房应尽量只放置一些必要的厨具及厨房电器设备,以便留有足够的空间便于操作;面积较大的厨房则可根据居室的整体布置风格来布置厨具及 厨房电器设备。   

酒店厨房的布局一般可分为一字形、L型、T型、U型、岛型等布置形式,可按厨房的实际面积尺寸和业主的实际需要进行布置。然而不管什么形式的布局,都应尽量遵循厨室工作的“三角原理”,即:取物、清洗、烹调三者的工作线路流畅而不拥挤。  

*于厨具的材质可根据设计者及酒店厨师喜好进行选择,釉面 砖、人造石材、不锈钢、瓷砖、大理石等材料制成的操作台都不失为上选,因其清洗便利、平整光滑,并具有一定的防水、防腐蚀性。另外,若是厨室中需摆放较多的厨房电器如微波炉、电冰箱、洗碗机、消毒柜等则要注意事先预留下这些电器的供电线路,一旦确定这些电器的位置,再想随意变换是比较困难的。同时作为设计师,你应该比业主更有远见,如有可能你应适当考虑今后的发展余地。南宁食堂厨房设备安装厂家就找金佰特,专业的厨房设计厂家,经验丰富,质量保证!