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厨房设备定期维修保养

厨房设备定期维修保养

发布日期:2017-1-10    来源于百度文库

    南宁餐饮厨房设备厂家提醒,厨房设备提前要归纳入档,避免以后日常维修需要更换寻找零配件时的麻烦,可以保证快捷又准确找到*佳匹配的零件。炉具一定要定期清理炉头积炭,在保证烹饪安全的同时使炉火达到*佳的燃烧状态,提高工作效率。

制冷设备的定期清理保养,可以让设备保持*佳的运行效果有效的保鲜食物,免除了耗电、制冷效果不佳,烧坏压缩机而影响工作、增加能耗的后果,延长制冷设备的使用年限。油烟罩、油烟管、抽烟柜的定期清洗,可以保障设备*佳的工作效果,杜绝火灾等严重的安全隐患。

南宁餐饮厨房设备厂家认为,电动设备的定期维修保养,可及时发现线路的故障,免除故障的突发性发生,经常在关键部位加注润滑剂,保证设备的正常运转,延长设备的使用寿命。